Chefchaouen : Le Guide Complet du Village Bleu le Plus Poétique du Monde

Pourquoi les ruelles de Chefchaouen sont-elles peintes en bleu ?

Fondée en 1471 par Moulay Ali Ben Rachid comme forteresse contre les invasions portugaises, Chefchaouen accueillit des milliers de réfugiés maures et juifs expulsés d'Andalousie. Ce sont les réfugiés juifs fuyant l'Inquisition qui introduisirent la tradition de peindre les façades en bleu kohl, couleur évoquant le ciel et la spiritualité divine. Cette tradition est perpétuée avec ferveur par les habitants qui repeignent leurs murs chaque printemps à la chaux vive. Les ruelles sentent le bois de cèdre, la menthe sauvage et le pain cuit au four communal.